1.將300克花生放入175度的烤箱中，烘烤約15分鐘。烘烤冷卻備用。
2.將玉米澱粉放入微波爐1分鐘，取出攪拌半分鐘備用。
3.將180g白糖和130g水放入炒鍋中，開小火將白糖融化在水中，朝壹個方向不停攪拌，直到糖漿放出粘稠的白色氣泡，再轉小火。
第四，加入煮熟的花生，攪拌均勻。
5.然後用面粉篩篩熟澱粉，快速攪拌均勻。
六、平盤烤盤要涼，壹定要等完全涼了再吃，不然口感不夠脆。