160g高粉
16g白糖
3g鹽
3g酵母
80毫升牛奶
20克黃油
25毫升雞蛋
折疊並編輯本段中的成分
中等火腿
肉松適量
折疊和編輯這壹段,使步驟
1.用面包機把面團揉成完整的狀態。
2.進行基礎發酵
將發酵的面團取出並排氣。
將面團揉圓
4.用濕布蓋上,醒15分鐘。
借此機會給今天的主角壹個特寫——米奇的面包模具,當當當當。
5.醒後搟開面團,鋪上厚厚的肉松和火腿片卷成卷[1]
6.第二臺發動機完成後180,還有30分鐘。