材料：綠豆
工具：礦泉水瓶、錐子、剪子
操作步驟：
1、將礦泉水瓶上面的四分之壹處剪掉，在底部紮上壹些小洞。
2、挑選過後的綠豆用水泡8小時。
3、泡完的綠豆膨脹出小小的白點。
4、把泡好的綠豆放進瓶子裏，綠豆上面要壓壹塊濕布（這樣綠豆芽才不會瘦瘦的），怕漏水的話，下面放壹個小碟子。
5、蓋上黑色的袋子，放到陰涼的地方。
6、每天早晚各澆壹次水。
7、三天後，豆芽已經有了雛形，要繼續早晚澆水。
8、五到七天後，豆芽發好，取出制作菜肴即可。