需要提前準備的材料包括:西蘭花半個、羊肉200g、蔥少許、姜少許、蒜少許、幹紅辣椒2個、料酒適量、醬油適量、鹽半勺。
1，第壹步，把食材切好，放在壹邊。
2.然後將準備好的西蘭花放入水中煮熟，取出備用。
3.鍋裏燒熱油，放入蔥、姜、蒜，快速翻炒。
4、加入羊肉、醬油、料酒，快速翻炒。
5、放入煮好的西蘭花，大火收汁，加適量鹽調味，盛出，如此完成。