材料:白菜葉200克,豆腐50克,西紅柿1個,香菇1個,豬肉70克,蒜苔50克,粉絲20克。
輔料:姜片5g,食用油5ml,八角2g,冰糖3g,1幹辣椒,鹽2g。
具體步驟:
1,白菜葉200g切塊,豆腐50g切塊,西紅柿1切片,香菇1十字。
2.姜片5克,豬肉片70克,蒜片50克。
3、鍋中加油,倒入豬肉片,倒入蒜片、蔥花、八角2個、冰糖3g,翻炒至肉片變色。
4.倒入卷心菜葉、200毫升水、1幹辣椒、20克豆腐、薯片和粉絲、蘑菇,燒開。
5、鹽2g,倒入蒜和西紅柿,大火煮開,小火燉20分鐘。
6.成品圖紙: