蘑菇炒肉絲

美食，顧名思義，就是好吃的東西，從山珍海味到街頭小吃，應有盡有。其實食物既不高貴也不廉價，只要是妳喜歡的，就可以稱之為食物。以下是我為妳收集的。香菇炒肉絲的做法，僅供參考。歡迎閱讀。

工作方法

1，香菇洗凈，用開水浸泡，切絲成細絲，豬肉切成肉絲備用；

2.鍋中加入適量油，放入肉絲和蔥花翻炒；

3.待肉變色後，加入香菇翻炒均勻；

4.將蘑菇炒至變軟腐爛。

材料:

豬肉、蘑菇、澱粉、洋蔥、鹽、雞精、食用油。

竅門:

肉片可以提前用水和澱粉攪拌，這樣炒出來的肉比較嫩。