餅筒又名麥油、五虎趕羊，是浙江寧波石浦、臺州當地的傳統小吃。
吃糕筒具有面皮薄而韌、調料鮮香的特點，通常在清明端午等節日食用。
蛋糕筒的主要吃法是將面粉加水調成糊狀，放入有油脂的鍋中用工具將粉漿順時針均勻移動，攤開，抹平，烘烤。取出面團，鋪上炸好的粉條，裹上各種菜肴。
主料是面粉、水、粉條和各種菜肴，屬於浙菜。
本發明具有面團薄而韌、調料鮮香的特點。