擔擔面是那裏的特色？

擔擔面，四川是四川非常有名的小吃，已經有幾百年的歷史了。相傳是1841年壹個外號叫陳寶寶的自貢小販所創。早期是用扁擔沿街叫賣，所以叫擔擔面。所謂“剃了頭的扁擔——熱扁擔”，擔擔面剃了頭的扁擔也是如此:這是煤球爐，上面坐著鍋，裏面當然是熱水；另壹端是碗、筷子、調料和洗碗桶。然後妳就可以扛著壹根扁擔，搖搖晃晃地在街上閑逛。壹邊走，還可以壹邊叫:“肩~ ~ ~臉~ ~，肩~ ~ ~臉~ ~”擔擔面的名字就來源於這個特殊的時代和賣法；擔擔面以其風味和獨特的面條而聞名。