烤土豆角是壹種美味的食物，以小土豆為主要原料，以鹽和幹迷叠香為配料。原料需要3個小土豆，1茶匙鹽，1茶匙幹迷叠香，1茶匙幹百裏香。
1，小土豆不用去皮，因為皮很薄。
2.將小土豆沿方向切成小塊。
3.將底油倒入煎鍋，用中小火把土豆煎至兩面焦黃。
4.煎至兩面焦黃，撒上幹百裏香和幹迷叠香。
5.把錫紙鋪在烤盤上。
6.將炸好的土豆放入烤盤，放入預熱200度的烤箱，加熱15分鐘左右，用叉子就可以輕松叉通。趁熱撒壹點鹽調味。