冷拌黑木耳菜肴做法大全

材料:黑木耳250克，蔥絲少量，小米椒6個，蒜末適量，香菜2根，鹽1小勺，醬油2小勺，陳醋2小勺，香油1小勺，白糖1小勺，辣椒油2小勺。

步驟:

1.木耳洗凈，放入開水中焯3分鐘。

2.取出，瀝幹水分，冷卻。

3.用木耳盛壹大碗，稍後拌勻，再放入蔥花、小米椒、蒜末、香菜。

4.加入壹勺鹽、醬油、醋和香油。

5.加入適量白糖。

6.撒上適量的辣椒。

7.最後熱油澆在辣椒上。

8.拌勻裝盤。