糯米粉5000克，糖1500克，熟面粉1250克，棗泥250克，大油500克。
練習:
1.將糖與大油、棗泥和1000克熟面粉混合。
2.加入250克熟面粉和水調成糊狀，放入餡料，揉勻，用刀拍緊，切成400克餡料備用。
3.將糯米粉放入筐中，浸泡餡料，倒入糯米粉中滾動，重復6-8次。
4.往鍋裏加水，煮沸。放入元宵，底部用勺子推開水煮至元宵浮起。