材料:蓮藕400克，豬肉400克。
輔料:醬油適量、鹽適量、冰糖適量、陳皮1片、香葉2片、桂皮1片、蔥適量、花椒適量、姜1片、紅辣椒3片。
步驟:
1.豬肉洗凈備用。
2.剝蓮藕。
3.準備陳皮、花椒、冰糖、洋蔥、香葉、桂皮、紅辣椒。
4.將蓮藕和豬肉放入砂鍋中。
5、放各種調料。
6、加入生抽、老抽。
7、加入適量的水，要壹次性加足，大火轉小火。
8.煮到1到1個半小時。當可以用筷子刺穿蓮藕和肉的時候，加鹽。不要馬上拿起來，泡半天。
9.制成品