準備材料:
紫薯、芋頭、南瓜、紅薯粉、玉米澱粉
練習:
1.將配料蒸熟，按比例慢慢加入粉末。
2.將蒸好的紫薯、紅薯、南瓜用叉子搗成泥，此時很燙。用叉子或勺子慢慢混合粉末。
3.過程中壹點壹點加粉，壹點壹點揉進去。
4.最後變成可以搓而不粘手的狀態，然後切成條狀。
5.請將未煮熟的芋頭球冷凍，並在表面撒些玉米，以免結塊。
6.做芋頭丸子前先把水燒開，浮起來後煮1分鐘。拿起來拌糖水吃。
7、出鍋。