1、食材：檸檬8個、冰糖300克、水適量。
2、準備幾個新鮮的檸檬，泡在水裏用鹽將皮搓幹凈。
3、在案板上把檸檬切成片。準備與冰糖放在壹起備用。
4、把所有材料壹次性全倒進鍋裏，再加點兒水，不需要太多，差不多蓋住檸檬的量就夠了。差不多煮1個半小時。
5、時間到了，煮到濃稠顏色變深就可以了，涼後可以選擇裝在壹個密封的罐子儲存。