牛排骨肉怎麽做好吃又嫩

第1步、牛排骨用清洗浸泡半小時左右，冷水下鍋加入料酒生姜焯水。

第2步、清洗備用。

第3步、鍋中熱油加入冰糖炒出糖色。

第4步、倒入牛排骨翻炒。

第5步、加入豆瓣醬黃豆醬翻炒。

第6步、加入料包蠔油加入清水煮沸轉高壓鍋裏煮20分鐘左右。

第7步、再倒入鍋中加入鹽調味收汁即可。

第8步、加入幾個青椒段。

第9步、裝盤。