2、處理豌豆，去掉多余的葉子和莖，或者用剪刀剪去兩端，這樣更容易嘗到鹹味。
3、泡水，有的地上會有壹點泥，壹定要清洗幹凈。
4、鍋中加水，水剛好與豌豆齊平，因為豌豆在煮的過程中會收縮。這不僅會使它變得美味，還會造成不必要的能源浪費。
5、大火燒開後，加入壹勺鹽，味道重的話可以多加。因為水的鹹味剛剛好，豌豆的鹹味會淡壹些。
6、小火煮壹會兒即可。