主料
白菜
150克
粉條
輔料
油
適量
鹽
蔥姜蒜
十三香
醬油
醋
白糖
步驟
1.粉條開水焯三分鐘，基本熟了即可；
2.白菜切絲；
3.蔥、姜切絲，蒜切末；
4.炒鍋加入適量豆油；
5.蔥姜、十三香爆鍋出香味加入白菜炒1分鐘；
6.加入粉條炒2分鐘；
7.加入蒜末翻炒幾下，立即加入白糖、鹽、醬油和醋調味出鍋裝盤。