主要成分；壹只腌制的雞腿，30克姜和50克胡椒。
配件；油15g，生抽5g，鹽1g，味精2g，料酒10g。
油炸腌制雞腿的做法
1，壹個雞腿。
2、切丁，切壹些花椒和姜。
3.先炒雞腿。
4、倒入壹些料酒攪拌均勻。
5.爆炒。
6.加入姜絲和胡椒粉。
7.淋上醬油。如果不夠鹹，就加點鹽。
8.爆炒。
9.最後撒上味精。
10，出鍋，炸雞腿成品圖。