用料 ?
薏米 160克
紅豆 160克
水 500克
養生紅豆薏米水的做法 ?
選擇新鮮紅小豆與薏米
分別取160克薏米與紅小豆洗凈晾幹，均勻混合
將晾幹的紅小豆與薏米倒入幹凈的平底鍋內，小火翻炒，炒至有香味溢出，紅豆顏色加深，薏米發黃
將晾涼的糧食倒入鍋中，加入500克純凈水大火煮開後轉小火熬制
湯色逐漸加深，小火煮90分鐘左右，即可。可加入紅棗枸杞或蓮子百合再煮約十分鐘。
盛出趁熱飲用