水菊糕的老鼠彎做法

收獲後，要用剪刀把根部壹根壹根剪掉，只留下上面的莖葉，反復清洗，搗碎。壹斤鼠曲配四斤粉。捕鼠器的粉末主要是磨碎的米粉，也混了壹點糯米粉來增加味道。有的人講究，還把鼠曲和粉混在壹起，放在電飯鍋裏反復搗碎，做成餅。捕鼠器包在心裏，味道更美。大部分的蛋糕都是用幹鹹肉加上洋蔥和大蒜醬以及壹些辣椒粉做成的。做飯是家庭主婦做的，孩子們也來湊熱鬧。它們用棉簽印成桃形、圓形、六邊形，耙面用鼠歌、荷花等圖案裝飾。有的還做成石榴、金元寶、小鴨、鳥形，留給孩子玩。壹升材料可以做出八到十首鼠歌。