材料:鯉魚800克，燒烤料50克，姜1片，蒜半個頭，料酒3大勺。
輔料:燒烤料50克，姜1片，蒜半個頭，料酒3勺。
1.這是切成塊的鯉魚。肉厚的地方換刀，把每壹塊魚切成厚度超過1 cm的大塊。
2.大蒜和生姜切碎成小顆粒。
3.將姜蒜放入魚塊中，然後倒入燒烤粉，倒入料酒。
4、拌勻後腌制半小時以上，中間翻幾下，腌制壹會兒，更美味。
5.打開電餅鐺，排好魚塊。
6.蓋上蓋子，兩面加熱。大火持續10分鐘，熄火時間為5分鐘。然後加熱5分鐘。感覺像魚片。