2、紅豆薏米茶是以赤小豆和薏米為主料做成的茶。有健脾養胃、利水、除痹、清熱排膿的功效,非常適合體內濕氣較重的人飲用。
3、炒薏苡仁、赤小豆都比較難煮,煮粥前可用熱水把薏米和赤小豆浸泡1小時後再煮,可使粥易煮爛,釋放出所有的營養。在熬制紅豆薏米粥時,可加壹點芡實,以增強健脾的作用。因為脾主運化,對體內的水液有吸收、轉輸和布散的作用。要想祛濕,就必須健脾、祛濕壹起進行。