用料 ?
小米椒
二荊條
芹菜
蔥姜蒜
鹽
雞精
花椒
豆瓣
黃喉
火爆黃喉的做法 ?
小米椒（泡紅椒）切小塊 二荊條切成小塊（或絲）蔥姜蒜切末 芹菜切成細段 黃喉切成小塊
油燒熱 加入姜蒜和小米椒豆瓣炒香
倒入黃喉爆炒 此刻需註意壹定要大火 這樣黃喉才脆 翻炒30s左右
加入芹菜段和二荊條短 炒香即可起鍋擺盤
成品圖 很下飯哦
小貼士
1.炒黃喉壹定要大火爆炒！這樣黃喉才脆！