輔料:姜片、鹽、蓮子。
步驟:
1，清洗豬心。
2.將豬心切片。
3.蓮子提前浸泡1小時。
4.紅棗和蜜棗洗凈備用。
5.將水放入鍋中，加入姜片並煮沸。
6.將清洗幹凈的豬心放入鍋中，煮約1分鐘。
7.將煮好的豬心洗凈備用。
8.往湯鍋裏加水。
9.加豬心。
10，加蓮子，紅棗，蜜棗。
11.大火燉5分鐘，轉小火1.5小時。
12，加點鹽調味。