韭菜可以和海鮮壹起吃。以韭菜和魷魚為例子:
主料:韭菜150g、魷魚須150g。
輔料:油適量、鹽適量、胡蘿蔔適量、澱粉適量、蔥適量、姜適量。
魷魚須炒韭菜的做法
1、鮮魷魚洗幹凈。
2、剪下魚須,剝去外皮。
3、回刀。
4、胡蘿蔔洗幹凈切成條。
5、韭菜摘洗幹凈,切成段。
6、起油鍋,胡蘿蔔入鍋過油後盛出。
7、再起油鍋,蔥姜入鍋煸香後魷魚須入鍋炒。
8、胡蘿蔔入鍋炒。
9、加鹽炒。
10、韭菜入鍋炒。
11、淋入芡汁。
12、炒均勻即可。