步驟:
1.鍋裏的水燒開後，入西米。
2.當外面有壹層透明層的時候，拿出來用清水沖洗幹凈。
3.將西米和冷水加入電飯鍋。
4.煮到水開，關火，5分鐘後再煮，重復幾次，直到西米完全透明。
5.濾出煮過的西米，用涼開水過。
6.倒入牛奶，攪拌均勻。
7.根據每個人的口味加入適量的煉乳拌勻，放入冰箱冷藏。
8.芒果被切成兩半。
9.拿壹半，在上面劃壹刀。
10，用手輕輕提起，用貼在芒果皮上的小刀將果肉完全取下，放入西米露中。