豬肝切片。
加水和酒，加入幾滴白醋浸泡5分鐘，然後瀝幹。
2.
將豬肝放入盤中，加入澱粉拌勻。
5分鐘待機
3.
將青椒切成小塊
不要用洋蔥的尾巴。
三瓣大蒜
5片生姜
4.
火鍋
熱餾出物
豬肝快炒，撈出。
5.
加點油。首先，放姜片和大蒜
然後加入青椒和洋蔥炒香。
6.
豬肝快炒10秒。
7.
取兩勺醬油。
壹點糖
壹點鹽
雞精
快速翻炒15秒
8.
立即上菜。