紅土茯苓可以清心除煩，白土茯苓可以清熱解毒。白土茯苓是最好的品種，效果最好。土茯苓根洗凈後，表面呈黃褐色，切根後呈白色。厚泥苔的根部長成不規則的塊狀，堅硬。在水中浸泡搖晃後，泡沫會自然消失。土茯苓是壹種稀有植物，但也是壹種重要的藥材。與白色土茯苓不同的是，紅色土茯苓的根面為紫紅色，根延伸的形狀規則，壹般為橢圓形，紅色土茯苓也較硬。赤泥在水中浸泡、搖動後，會產生許多氣泡，但經過壹段時間後，氣泡不會消失。