三文魚優先
2根肋骨
黨參、黃芪、大棗和枸杞。
姜、蔥適量
少許油、鹽、胡椒粉、味精、雕酒。
,
三文魚頭湯怎麽做？
準備好材料
排骨飛瀝。
鍋裏燒熱油，將魚頭煎至兩面金黃，棄油。
鍋洗凈，燒少許油爆香姜蔥，放入三文魚頭和排骨，煮少許雕酒。
註入適量的水，加入人參、黃芪、大棗和枸杞。
大火煮15分鐘，轉小火30分鐘。
湯濃白時加入少許鹽、味精、胡椒粉。
壹鍋滋補湯。