壹、月餅的由來
在唐高祖統治時期，李靖將軍征服了匈奴，並於8月15日凱旋而歸。當時做生意的吐魯番人向唐朝皇帝敬獻糕點。高祖李淵接過華麗的餅盒，取出圓圓的餅，笑著指著天上的明月說，我們要把蛤蟆請到胡餅上，然後送給大臣們壹起吃。
第二，月餅的發展
如今，吃月餅賞月是中國各地中秋節必不可少的習俗。與以前相比，月餅的品種更多了，各地的口味也各不相同。其中，北京式、蘇式、廣式、潮式月餅成為中國月餅的五大類。