愚蠢的
豬肉餡
鹽
麻油
白胡椒
蔥姜粉
淡醬油
花雕酒
西瓜皮餡的鍋貼怎麽做？
剝去外衣，擦拭絲綢。撒鹽腌制。
將面團與溫水混合，揉成光滑的面團。醒了半個多小時。
將肉和調料混合。
將切好的瓜皮擠幹水分。加入肉，攪拌均勻。
面粉入藥，塞到餃子裏。
在鍋裏放壹點油。餃子排好，放半碗水，中小火。餃子把水漲大，排幹。搖壹搖鍋，鍋底會變硬出鍋。
技巧