做法，冬瓜炒蝦怎麽做，冬瓜炒蝦的家常做法。

食品

佐料

壁球

1

去殼鮮蝦

200克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

青蔥

適量的

步驟

1.洗甜瓜

2.將瓜切開，切成薄片。

解凍凍蝦

4.去蝦線後，用開水焯兩次蝦仁。

5.把燙過的蝦放在盤子裏備用。

6.鍋內熱底油，油熱時放入蔥花，蔥香後放入哈密瓜，翻炒片刻。

7.加入蝦，翻炒3-4分鐘。當哈密瓜變得微微透明時，倒入少許醬油調味，繼續翻炒2分鐘左右。

8.平底鍋和盤子