橄欖炒豆角怎麽炒？

青豆切丁，放入預熱好的電餅鐺中，用肉餅鍋糊好紐扣。如果不追求低熱量的朋友，可以直接用油炒，會更香。

加工出來的四季豆是醬紫的，有點焦，和炒的差不多。

炒鍋溫熱後直接放入牛肉餡，翻炒後加入壹勺料酒去腥。

加入橄欖蔬菜，繼續翻炒至香。

加入綠豆丁翻炒片刻。在蒜片中加入壹勺醬油和壹勺蘋果醋，攪拌均勻。如果用米醋加1/3勺糖加鹽。如果蘋果醋是甜的，就不需要。

翻炒均勻，加少許水蓋上鍋蓋，小火煨三到五分鐘左右。從火上收集汁液，放在盤子裏。