首先，西葫蘆也叫“南瓜”。這種蔬菜有很多吃法。我們很多人喜歡用它包餃子或包子。這樣就不用焯水了，直接剁碎就可以了。
如果我們想吃涼拌西葫蘆，我們必須將它焯壹下，否則西葫蘆會很好吃。焯水後放入盆中，放入香菜和蒜末，加入少許鹽味精，最後淋上幾滴香油，即可裝盤。
最後，我們不經過熱燙就油炸西葫蘆。西葫蘆不是水煮的，對人體沒有影響。
綜上所述，西葫蘆不燙傷，對人體沒有影響，安全大膽實用。