1，二斤排骨，切碎。
2、鮮海帶壹斤，切成長方塊。
3、生姜壹片，用刀打碎。
4.20多塊辣椒。
5、黃酒兩勺。
6、鹽適量。
練習:
1，將海帶塊放入開水中十分鐘，取出後用清水浸泡。
2.將排骨放入沸水中焯壹下，去除血沫。
3.燉鍋加半鍋水，放入排骨、海帶、姜、辣椒、黃酒，小火燉壹個半小時，再加鹽，小火燉十分鐘左右，湯碗中放入適合自己口味的調料即可食用。/bbs/dispbbs.asp？boardid = 26 & ampid=69330