配料:米飯，壽司醋，黃瓜，胡蘿蔔，壽司蘿蔔，壽司百葉窗，火腿，肉松，沙拉醬，雞蛋皮。
練習:
1，胡蘿蔔切絲炒，黃瓜去皮去籽切片，火腿切片煎蛋去皮切片！
2.在米飯溫熱時加入壹些壽司醋，攪拌均勻。
3.把海苔粗糙的壹面鋪在壽司卷簾上，把米飯均勻地鋪在海苔上，然後擠點沙拉醬，再把肉松、胡蘿蔔絲、黃瓜、壽司蘿蔔、火腿等食材放在上面(隨便加什麽，作為配菜)。
4.用壽司卷簾裹緊，用刀切成小塊，放在盤子裏。