材料/工具:豌豆200克,豬肉60克,玉米粒60克,胡蘿蔔40克,花生(炒)40克,油2湯匙,鹽2湯匙,1湯匙料酒,蠔油2湯匙,炒鍋,鏟子。
1,準備食材,豌豆提前煮好,花生炒好。
2、胡蘿蔔丁、豬肉丁用料酒、鹽、蠔油腌制片刻。
3.在煎鍋裏翻炒肉丁。
4.肉丁變色後,將胡蘿蔔翻炒壹會兒。
5.加入豌豆和玉米粒,用鹽翻炒。
6.加花生。
7、放點蠔油,翻炒均勻。
8、做好小炒豌豆。