壹大塊豬肝
大蒜5瓣
3個小米辣椒
壹棵蔥花樹
2湯匙醬油
油耗1勺
適量的鹽
涼拌豬肝的做法？
買壹塊豬肝，煮之前泡在水裏，然後切成長條，放在水裏煮。
將煮熟的豬肝切片，如果沒熟，切片再煮壹會兒。(整塊煮了也不會老。)
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調料:大蒜和辣椒剁碎，洋蔥切成小塊放入碗中，將熱油倒入碗中，加入壹些醬油和油食用。
將調味汁倒在豬肝上，攪拌均勻。