發物是指富有營養或者是有刺激性，特別容易誘發某些疾病，特別是久病宿積或者是加重已發疾病的食物。民間認為公雞是發物，會誘發壹些疾病發生。母雞不屬於發物的，日常生活中常見的發物有蘑菇，海魚，帶魚，昌魚，蝦蟹等水產品。竹筍，南瓜，芥菜等蔬菜。桃，杏，花生，雞蛋，芒果，甜瓜等食物，都會誘發某些疾病，都屬於發物。日常生活中壹些辛辣的食物，都屬於發物，例如辣椒，大蒜。