2.先取適量小米備用。小米洗凈後，放入碗中浸泡30分鐘左右。
3.將小米倒入湯鍋中，然後在鍋中加入適量的紅棗、枸杞之類的，需要什麽就加什麽。然後小火煮壹個小時左右，再用勺子在鍋裏攪拌，防止小米粘鍋。煮十分鐘左右，可以加入適量的食用油，轉小火，這樣小米粥會更香更好吃。等小米粥煮的差不多了，我們就可以加入適量的糖，打開砂鍋，不停的攪拌。鍋裏的粥越來越稠10分鐘直到粥粘稠。