原料:培根。
輔料:竹筍、鹽、蔥、幹辣椒、姜、蒜。
1，清理臘肉。
2.然後放入鍋中，加入適量的水，將臘肉煮熟，撈起，切塊。
3.將竹筍去掉不需要的部分，然後切成薄片，放入沸水中，加入適量的鹽，焯壹下，然後撈起瀝幹水分。
4.蔥切段，幹辣椒切段，蒜切片，姜切細絲。鍋放油燒熱，將臘肉放入鍋中，將油煸炒，然後放入姜、蒜、辣椒翻炒。
5.最後，加入竹筍。洋蔥炒好後，就可以出鍋了。