桑果泡酒的方法如下：
準備桑葚、冰糖、谷養康，無添加，泡酒用酒2.5L
將桑葚用清水沖洗壹下，放入淡鹽水中浸泡2分鐘。
撈出桑葚，控幹水分，晾壹晾。
將表面無水的桑葚搗碎，加入冰糖混勻，放入壹個幹凈且無水的玻璃容器裏，倒入白酒，蓋上蓋子密封好。
將容器放到通風處，進行發酵。
用幾層紗布壹起鋪放在漏鬥上，倒入酒液進行過濾，然後丟掉濾渣，將過濾完的酒液重新裝入幹凈的玻璃容器中，可再加些冰糖，然後再次密封。
30天左右就基本釀好了。