2.首先準備好需要的掛面和小蔥。小蔥要洗凈切段。
3.鍋加熱，加入適量色拉油，加熱至八成熱。
4.加入蔥花，炒出洋蔥香，然後加入適量的水，煮開。
5.水燒開後，加入適量的掛面，用筷子攪拌。掛面的數量可以根據吃面的人數和飯量的大小來確定。
6.依次加入適量鹽、五香粉、雞精，繼續煮兩分鐘。
7.煮好後，可以放入碗中食用。剛煮好的面條特別辣。壹定要等久壹點再吃，不然會燙嘴的。