2.隔夜時間壹般在8-12小時左右。鮑魚在常溫下不可能保存這麽長時間。它營養豐富，蛋白質含量高，在常溫下非常容易受到細菌等微生物的侵襲。雖然變質程度可能不高，但不建議食用輕度變質的鮑魚。其次，鮑魚本身是壹種需要新鮮食用的食物，隔夜時間不長。如果采用正確的保存方法，鮑魚還是可以保存的。