什麽是畫眉？

學名為翹嘴紅鲌，體型較大，身體細長，側面扁平，呈柳葉狀。後腦勺挺直，後腦勺擡高。嘴處於上位，下頜厚且急劇上翹，立於嘴前，使嘴裂垂直。眼睛又大又圓。規模小。翹嘴紅鲌是中上層大型淡水經濟魚類，行動敏捷，善於跳躍，性情暴躁，易受驚。它生長迅速，是壹種兇猛的食肉魚類，以活魚為主食。苗期以浮遊生物和水生昆蟲為主食。以吞服50g以上的魚蝦為主，也吞服少量的幼苗，具有較高的營養價值和經濟價值。