主料
芹菜 豬肉壹斤
雞蛋兩枚 香菇(幹)
木耳(幹) 香蔥
餛飩皮 蝦皮若幹
芹菜豬肉大餛飩的做法步驟
1.?把肉餡攪好,加鹽加蔥,醒壹下;芹菜去葉切碎,泡發的香菇木耳蝦皮切碎壹並加入肉餡中;順著壹個方向攪拌打陷,
2.?雞蛋打散倒入調好的餡料中,用筷子沿壹個方向攪拌,攪拌後靜止醒壹會就可以開始包拉
3.?包好餛飩就好啦,美味又營養。
1,蒸餅15分鐘熟。通常情況下,只需蒸15分鐘就可以把蛋糕做好。如果蒸的時間過長,會導致口感下降。蒸餅不能馬上打開,需要燉5分鐘左右再打開,以降低蒸籠內的溫度,避免溫差造成的收縮。
2、做蛋糕的做法:將面條、玉米粉、泡打粉混合,雞蛋打散加糖。在面粉中加入蛋液,加入牛奶做成面糊,醒發兩個小時,加入枸杞。放上蜂蜜,取壹盤,在盤底放花生油,入鍋蒸15分鐘,