第壹步是清洗香椿。
第二步，然後放入開水鍋中，煮大約1分鐘，然後取出涼水。
第三步:將雞蛋打入碗中，加入香椿碎，加入適量鹽，攪拌均勻。
第四步，起鍋，倒入適量食用油，油熱後倒入香椿蛋液。
第五步，翻炒至蛋液凝固，然後裝盤出鍋。
春蕾是春天吃的，怎麽能少吃香椿呢？簡單用雞蛋炒壹下，風味獨特，口感豐富。不要錯過！