材料:鴨腳300克，酸蘿蔔1個，泡椒3個，姜3片，胡椒粉2克，海帶300克，料酒1大勺，鹽1小勺。
第二步
先把酸蘿蔔切成塊。
第三步
泡椒切成兩半。
第四步
鴨腳洗凈，放入有冷水的鍋中，加入料酒燒開。
第五步
準備砂鍋，放入鴨掌，放入花椒和姜片，鴨掌加水，大火燒開。
第六步
最後加入酸蘿蔔、泡椒、海帶，燉1小時。
第七步
最後加鹽。
第八步
攪拌均勻。