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什麽是軟飲料,哪些是軟飲料?

軟飲料又稱清涼飲料、無酒精飲料,是指酒精含量在0.5%以下的天然或人工配制的飲料。其主要原料是飲用水或礦泉水、果汁、蔬菜汁或植物的根、莖、葉、花、果實的提取物。

軟飲料種類繁多,按原料和加工工藝分為碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、乳酸飲料和固體飲料。根據性質和飲用對象,分為專用飲料、保健飲料、佐餐飲料和大眾飲料。世界各國通常采用第壹種分類法,但在美國、英國等國家,軟飲料不包括果汁和蔬菜汁。軟飲料通常裝在瓶罐裏供商店銷售,或者用壹種叫做“汽水槍”的機器單獨出售。