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茄子炒豇豆最正宗的做法

家裏剩下的茄子太小了,不知道怎麽做。就像有豇豆壹樣,我們壹起炒。

材料

材料:茄子1-2,豇豆350g;

輔料:蒜、油、鹽。

茄子炒豇豆

1

茄子洗凈,切成小條。

2

豇豆澆水後,切成茄子那麽長的小塊。

鍋裏的油熱嗎?蒜末翻炒,放入茄子,翻炒,加入少許鹽。

茄子煮熟後,加入豇豆繼續翻炒。豇豆過水的時候我加了鹽,這裏就不用加了。